พายหม้อไก่งวงแบบเสิร์ฟเดียวมีขนาดพอเหมาะหลังจากวันขอบคุณพระเจ้า – SheKnows

พายหม้อแต่ละชิ้นเป็นวิธีที่สวยงามและสง่างามในการเปลี่ยนไก่งวงและน้ำเกรวี่ของคุณให้เป็นมื้ออื่นที่โดดเด่นสำหรับตัวคุณเองหรือแขกที่มาพักในช่วงสุดสัปดาห์ เสิร์ฟพร้อมกับซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือเล็กน้อย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าและน้ำเกรวี่และค่าโดยสารวันหยุดแบบดั้งเดิมคือของเหลือ ใครบ้างไม่ตั้งหน้าตั้งตารอที่จะกลับมาอีกสักวินาทีในวันถัดไปหรือแม้แต่สัปดาห์ต่อมา?

ที่บ้านเราตั้งใจซื้อไก่งวงที่ใหญ่เกินไปเพื่อให้พอกินทีหลัง สิ่งที่ไม่สามารถทำให้เสร็จในหนึ่งหรือสองวันในแซนวิชนั้นถูกบรรจุในถุงแช่แข็งแบบซิปล็อค เพื่อให้เราสามารถเพลิดเพลินกับซุป ทาโก้ และสลัดไก่งวงในสัปดาห์ต่อมา

การทำพายหม้อในการเสิร์ฟครั้งเดียวเป็นการย้อนกลับไปสู่การพายหม้อแช่แข็งที่พวกเราบางคนเคยสนุกกับการเติบโตขึ้นมา ฉันรู้ว่าตอนนี้ฉันกำลังเดทกับตัวเอง แต่พวกเราที่โตมาในยุค 70 อาจจำได้ว่า ทานอาหารเย็นทางทีวี (และกินจากถาดวางทีวี!) และพายหม้อเสิร์ฟเดียวอยู่ที่ด้านบนสุดของ รายการ.

แม้ว่าตอนนี้ฉันจะกลายเป็นคนเย่อหยิ่งที่จะหลีกเลี่ยงอาหารมื้อเย็นที่แช่แข็งแล้ว แต่ฉันต้องยอมรับว่ามีหลายครั้งที่ฉันอยากจะเดินไปตามช่องแช่แข็งเพื่อซื้อของทานเล่น ฉันรู้ว่าฉันจะต้องผิดหวัง

พายชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้นำความทรงจำอันแสนวิเศษมาสู่ครอบครัว แต่ก็ไม่ใช่อาหารรสเลิศอย่างแน่นอน ดังนั้นฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะเสียเวลาเพิ่มเพื่อรวมสิ่งเหล่านี้เข้าด้วยกัน แม้ว่าฉันจะใช้ทางลัดและใช้เปลือกพายที่ทำไว้ล่วงหน้า

แต่อย่าปล่อยให้รายการส่วนผสมทำให้คุณกลัว สิ่งนี้มารวมกันได้อย่างรวดเร็วและคุณจะได้รับรางวัลเป็นโฮมเมดที่เสื่อมโทรมอย่างน่าอัศจรรย์ อาหารที่สะดวกสบายที่สง่างามพอที่จะให้บริการกับครอบครัวที่อยู่นอกเมืองของคุณหรือแขกที่เข้าพักผ่าน วันหยุด หรือในกรณีของฉัน คืนนี้เป็นอาหารค่ำสุดหรูสำหรับฮับและตัวฉันเอง และเราอาจจะหรืออาจจะไม่นอนบนโซฟาในคืนนี้ กินของพวกนี้หน้าทีวี เหมือนที่เราทำตอนเด็กๆ

สูตรพายไก่งวงที่เหลือเสิร์ฟเดียว

ให้ผล 2 เสิร์ฟคู่ (แสดง), 4 เสิร์ฟเดี่ยวหรือเสิร์ฟขนาดอาหารว่างขนาดเล็ก 8-12 มื้อ

เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• เนย 1/4 ถ้วย
• หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
• เห็ดหอมหั่น 1/2 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย (หรือน้ำเปล่า)
• เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก 1 ช้อนโต๊ะ (หรือใช้ส่วนผสมของโหระพา, สะระแหน่, ใบโหระพาและออริกาโน)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของแครอท คื่นฉ่าย และมันฝรั่ง 3 ถ้วยตวง
• ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• เนื้อไก่งวงเหลือ 2 ถ้วย
• น้ำเกรวี่ไก่งวงที่เหลือ 1 ถ้วย
• ครีมหรือนม 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะแป้งเท้ายายม่อม (หรือแป้งข้าวโพด) ผสมกับน้ำ 1/2 ถ้วย
• 1 (2 นับ) แพคเกจแป้งขนมที่ทำไว้ล่วงหน้า (หรือสูตรแป้งขนมที่คุณชื่นชอบ)

ทิศทาง:

1. ตั้งเตาอบไว้ที่ 400 องศา F.
2. เตรียมเปลือกพายของคุณ แล้ววางถาดพาย กระป๋องมัฟฟิน ถาดขนมปัง หรือราเมกินส์ที่มีขอบด้านล่าง หรือหากต้องการ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เปลือกด้านล่าง
3. ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนย ใส่หัวหอม เห็ด และกระเทียม แล้วปรุงจนกระเทียมนิ่ม เพิ่มผักและน้ำซุปไก่และปรุงอาหารจนสุกเล็กน้อยประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา ผัดในไก่งวงที่เหลือ น้ำเกรวี่ และครีม
4. ในชามขนาดเล็กผสมแป้งเท้ายายม่อมและน้ำผสม เมื่อเนียนแล้วให้ใส่กระทะแล้วผัดเครื่องปรุงรสและผัก ทดสอบและปรับรส
5. เทลงในเปลือกด้านล่างที่เตรียมไว้ ปิดด้วยเปลือกด้านบน ปิดขอบ และสร้างรูระบายอากาศด้วยส้อมหรือมีด นำเข้าอบ 30 นาที จากนั้นปล่อยให้พายพักประมาณ 20 นาที เพื่อให้ไส้ตั้งตัวเล็กน้อย และพายเย็นจนมีอุณหภูมิพอรับประทานได้

สูตรที่เหลือเพิ่มเติม

วาฟเฟิลไส้คือเหตุผลที่คิดค้นของเหลือในวันขอบคุณพระเจ้า (วิดีโอ)
สูตรพิซซ่าเหลือวันขอบคุณพระเจ้า
17 สูตรที่เหลือในวันขอบคุณพระเจ้าที่จะส่งคุณกลับไปที่ครัว